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顧客接点を顧客体験へ デジタル時代に”選ばれる”マーケティング オイシックス・ラ・大地(株)Chief Omni-Channel Officer奥谷 孝司 1997年良品計画入社。店舗勤務や取引先商社への出向(ドイツ勤務)、World MUJI企画、企画デザイン室などを経て、2005年衣料雑貨のカテゴリーマネージャーとして「足なり直角靴下」を開発して定番ヒット商品に育てる。2010年WEB事業部長に就き、「MUJI passport」をプロデュース。2015年10月にオイシックス・ラ・大地に入社し、専門役員/COCO(チーフ・オムニ・チャネル・オフィサー)に就く。2017年にEngagement Commerce Labを設立。2018年に顧客時間共同CEOに就く。2020年からLazuli株式会社顧問。 2010年3月早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了(MBA)。2021年3月一橋大学大学院経営管理研究科博士後期課程単位取得満期退学。 著書に『マーケティングの新しい基本顧客とつながる時代の4P ✕ エンゲージメント』(共著、日経BP社)『世界最先端のマーケティング顧客とつながる企業のチャネルシフト戦略』(共著、日経BP社)がある。 日本マーケティング学会理事。   <講演者の横顔:2026年1月1日号> 顧客接点を顧客体験へデジタル時代に"選ばれる"マーケティング コンファレンスでは「ラベル」をキーに、国内外の専門家が市場・ブランド・技術の視点から課題と可能性を探る。本紙では、登壇者の人物像と講演の視点を「講演者の横顔」として連載する。第1回は、オイシックス・ラ・大地 Chief Omni-Channel Officer の奥谷孝司氏。事業会社の現場を起点に、顧客体験設計を軸とした取り組みを実践してきた立場から、その考え方と問題意識に迫る。 ◇ 奥谷氏は、無印良品で「足なり直角靴下」を大ヒットさせるなど、〝普通〞の中に価値を見出す視点と、生活者起点の商品づくりを実践してきた。また会員アプリ「MUJI passport」では、顧客IDを活用し購買行動を可視化。関係性を深めながら、長期的な利用につなげるデジタル施策を推進した。その後、店舗を持たない食品ECのオイシックス・ラ・大地において〝売って終わり〞ではなく、継続的なつながりを前提とした小売モデルを追求。デジタルと宅配という環境で、顧客との関係設計に取り組んでいる。 2018年には、これまでの現場経験とデジタル施策を体系化し、企業の顧客体験を支援するため、㈱顧客時間を共同CEOとして設立。商品中心でもデジタル先行でもない「顧客起点」の視座を企業へ提示してきた。一方で、企業を支援・助言する立場を続ける中、「もう一度プレーヤーとして市場に立ち、自ら実践する必要がある」との思いから、24年に㈱Super Normalを設立。〝優れた普通〞という概念を説くだけではなく、実際の市場で試す側へと、再度軸足を移した。クラウドファンディングも活用した同社の取り組みは、その思想を自らの手で検証する場となっている。「日本には、〝いいもの=売りたいもの〞がたくさんある。いわゆるこの〝優れた普通〞を売ることを実現したい」と奥谷氏は語る。 同社の活動には、流域保全を掲げる環境認証「SALMON SAFE」と連動した取り組みがある。一例が、田んぼから川、海へとつながる生態系に配慮して醸造された日本酒「環めぐる」。同日本酒は100本単位の小ロットで展開され、大量生産では埋もれがちな〝優れた普通〞を丁寧に伝える試みとなっている。また、同日本酒のラベルでは、認証ロゴを義務表示ではなく〝誇りとして示す印〞へとデザインする取り組みも行う。日本酒ラベルを単なる装飾ではなく、ブランドの姿勢を示す媒体として捉える同氏の思想が、色濃く反映されている。 「ラベルを見て関心を喚起し、購買という行動に変える。ラベルはまさにその最前線に立つ」「紙という媒体は、会話を生む価値を持つ。それを仕掛けるためにデジタルというツールがある」 大量生産・大量消費ではなく選ばれる理由が問われる時代において、紙とデジタルを組み合わせることでブランドの〝態度〞を伝え、共感を得ることができると、奥谷氏は述べる。 無印良品で〝普通〞を価値に変え、オイシックスで〝つながり〞を築き、顧客時間で〝顧客起点〞を体系化してきた経験。では、選ばれるブランド・企業になるには、顧客体験をどう設計するべきか。ラベルフォーラムジャパン2026では、「顧客接点を顧客体験に繋げるマーケティング戦略」をテーマに講演を行う。 ラベルという接点の価値を問い直す視点は、ラベル市場に多くのヒントを与えてくれるだろう。その一貫した軸こそが、奥谷氏のキャリアを貫く本質である。 ...

1枚のラベルが生んだ巨大なインパクト〜社会課題を解決する、「伝わるデザイン」というもう一つの機能〜 (株)ファミリーマートマーケティング本部 サステナビリティ推進部 部長大澤 寛之 1997年にサークルケイ・ジャパンへ入社後、人事・教育・FC運営・採用分野を中心に経験を積み、2019年よりファミリーマートにてサステナビリティ推進業務に従事している。2023年に同部副部長、2025年より現職。 現在は、食品ロス削減や環境配慮型施策の企画・実装を統括し、特に中食分野における廃棄削減を重要テーマとして推進。店舗オペレーションと消費者コミュニケーションを融合した実効性の高い取り組みを展開している。 2021年には、消費期限が迫ったおむすびや弁当などを対象に、バーコード付き値下シールを活用した「ファミマのエコ割」を導入。現在では全国9割以上の店舗で運用される食品ロス削減施策へと成長させた。さらに、消費者の共感を喚起する「涙目シール」を企画・推進。「たすけてください」というメッセージとキャラクター表現を組み合わせたコミュニケーション設計により、2024年の実証実験では従来シール比で購入率を5ポイント向上させ、2025年3月より全国展開を開始した。 2025年4~9月には、中食廃棄量を前年比5%削減する成果を創出。印刷物を単なる表示媒体ではなく、“消費者とつながるコミュニケーションメディア”として活用した取り組みは、食品ロス削減における新たなモデルケースとして注目されている。   <講演者の横顔:ラベル新聞2026年4月15日号> 共感生む「涙目シール」食品ロス削減に高い効果、新たな展開も 国内最大級のラベル専門展示会「ラベルフォーラムジャパン2026」(主催・ラベル新聞社)が10月14日㈬から3日間、江東区有明の東京ビッグサイトで開催。7年ぶりに実施される「コンファレンス」では、国内外から招いたラベル関連の識者が市場動向や最新技術、活用事例などをテーマに講演する。本コーナーでは、登壇者と企業の事業展開をリポート。第2回は㈱ファミリーマートマーケティング本部サステナビリティ推進部部長の大澤寛之氏を紹介する。 ◇ ファミリーマートでは現在、環境中長期目標「ファミマecoビジョン2050」を掲げ、2030年および50年を目標年としたうえで▽CO2排出量の削減▽プラスチック対策▽食品ロスの削減、以上の3テーマに取り組んでいる。 中でも食品ロスの削減については、全国の店舗で発生する食品ロスを30年度までに18年度対比で50%削減といった目標を示し、さまざまな施策を推進する。大きな施策として21年7月から、消費期限が近付いた食品の値下げ販売を開始。大澤氏は「コンビニはこれまで、定価販売のイメージが強かったと思いますが、近年の値下げ対応により廃棄数量は減少しています。消費期限の近い食品に値下げシールを貼付したところ、半分程度が売れるようになりました」と話す。 それでも30年度の50%削減には十分といえない状況だった。そこで新たに導入したのが「涙目シール」。同シールには「たすけてください」の文字と涙を流すおむすびのキャラクターをデザインした。 開発過程では「STOPフードロス」のメッセージやさまざまな表情のデザインを検討。消費者インタビューを実施した結果、おむすびのキャラクターと「たすけてください」のメッセージがより直感的に伝わるという評価が数多く得られた。 大澤氏は「当シールは単なる値引き表示ではなく〝共感〞を生むデザインを目指しました。店舗側の都合として受け取られるのでは、との心配もありましたが、デザインとメッセージの組み合わせにより、実際には『商品が助けてほしいと訴えている』と受け止められる傾向を確認。商品の擬人化が共感を得ることにつながったと認識しています。24年10月に東京と神奈川の6店舗で行った実証実験では、従来の値下げシールと比較して購入率が約5ポイント向上。この効果が全国で同様に得られたと仮定した場合、年間で約3000㌧の食品ロス削減が見込まれます」と説明する。 このような高い成果に基づき、涙目シールは25年3月から全国展開を開始。現在も、涙目のおむすびはファミリーマートの店舗で食品ロス削減への協力を消費者へ訴え続けている。さらに同社は新たな展開として、おむすび以外のデザインを登場させるとともにフリー素材化を実施。食品ロスの削減に向けた取り組みを社会全体へ拡げる試みを推進する。すでに一部小売店では新デザインによるシールが活用されている。 大澤氏は「このほかにも涙目シールの新たな取り組みを検討しています。シールのデザインを変えただけで、これだけ食品ロス削減の効果が出るという点で非常に意義があると考えています。10月のコンファレンスでは当シールがもたらす具体的な効果に加え、その取り組みを発表できればと思います」と語っている。 おむすびの訴えに消費者も共感 ...

世界最先端の印刷・カラーマネジメントー真の優れた仕事を実現する製造環境とはー SpannerCEOアンディー・ブロック 印刷およびカラーマネジメント分野において、多岐にわたる経験を有する。これまでにデザイナー、プロデューサー、プリンター、ゼネラルマネージャー、オーナーなど幅広い役割を担い、スクリーン印刷、大判印刷、写真印刷、デジタル印刷、オフセット、フレキソ、グラビアなど、さまざまな印刷方式に携わってきた。 また、カラーマネジメント分野では、キャリブレーション作業、印刷生産設備の運営管理に加え、企業向けコンサルティングにも従事。色管理方針や色基準適合、品質管理プログラムの評価・構築・導入・運用支援を行ってきた。対象は、校正や色仕様管理環境から大量生産工場まで、さらに単一拠点からグローバルサプライチェーン全体に及ぶ。 所属するSpannerでは、生産プロセスへの深い理解と優れたカラーマネジメント方針が、生産性向上と創造性拡大の基盤になると考えている。ブランドおよびクリエイティブの視点から、より高品質な印刷表現の実現を目指し活動している。 ...